November 22, 2003

Pengaruh Jenis Pisang dan Konsentrasi Larutan Perendam NatriumMetabisulfit (Na25205) terhadap Karakteristik Tepung Pisang.

Marleen Herudiyanto, Ir, Debby M. Sumanti, Ir.,MS, Souvia Rahimah, STP Fakultas: PERTANIAN Sumberdana: DIK Tahun:…