Dr. O. Suprijana, M.Sc, Drs. Achmad Zainuddin, MS, Drs. Agus Safari, M.Si Fakultas: MIPA Sumberdana: HIBAH BERSAING Tahun: 2003 Abstrak: Kata kunci:
Produksi 1,3 Dioleoil-2 Palmitoilgliserol Melalui Reaksi Enzimatik Dari Minyak Kelapa Sawit Dan Aplikasinya Dalam Formulasi Substitut Lemak Air Susu Ibu
Prof. O. Suprijana, M.Sc. Drs. Achmad Zainuddin, MS., Ph.D. Drs. Agus Safari, M.Si Fakultas: MIPA…