Nama Lengkap : Prof. Dr. Ir. Ellin Harlia, MS
E-mail: [email protected]
Bidang Keahlian : Teknologi Hasil Peternakan
Scopus Author ID : 57190936747
Prodi S3 Calon Mahasiswa:
Ilmu Peternakan
Judul Penelitian yang Ditawarkan:
Produksi Bioetanol Limbah Industri Peternakan dan Kelapa Sawitn dan Perkebunan
Bioethanol production from livestock and palm oil industrial waste
Abstrak:
Limbah industry peternakan merupakan salah satu penyumbang pencemaran lingkungan. Limbah industry peternakan mengandung bahan organik yang dapat dimanfaatkan. Jika diolah dengan benar, bahan organik pada limbah industry peternakan dapat menghasilkan energi alternatif seperti biogas dan bioetanol. Energi alternatif dibutuhkan karena sumber bahan bakar minyak semakin menipis. Salah satu produk energi alternatif yang dikembangkan adalah bioetanol. Bioetanol merupakan senyawa alkohol yang diperoleh melalui proses fermentasi biomassa dengan bantuan mikroorganisme. Limbah industry peternakan membutuhkan biomassa tambahan seperti sumber serat. Sumber serat diperoleh dari limbah kelapa sawit. Limbah kelapa sawit yang dapat dimanfaatkan antara lain Tandan Kosong Kelapa Sawit (TKKS). TKKS mengandung selulosa tinggi tetapi tertutup oleh lignin. Lignin memiliki ikatan yang padat dan erat sehingga mengurangi aksesibilitas enzim untuk memecah selulosa dan hemiselulosa. Oleh karena itu, diperlukan pretreatment untuk menurunkan lignin. Pretreatment dapat dilakukan melalui berbagai pendekatan, antara lain fisik, kimiawi, biologis, atau kombinasi. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui produksi bioetanol dari industry peternakan dan limbah kelapa sawit pada setiap fase pembentukan bioetanol. Penelitian ini diharapkan dapat menghasilkan bioetanol dalam skala besar. Output yang dihasilkan berupa artikel ilmiah di jurnal internasional bereputasi terindeks Scopus Q1-Q3. KATA KUNCI: Bioetanol, energi, feses sapi potong, limbah kelapa sawit, pretreatment
Abstract:
Livestock industry waste is one of the contributors to environmental pollution. livestock industry waste contains organic materials that can be used. If processed properly, organic materials in industrial livestock waste can produce alternative energy such as biogas and bioethanol. Alternative energy is needed because the source of fuel oil is running low. One of the alternative energy products being developed is bioethanol. Bioethanol is an alcohol compound obtained through the fermentation process of biomass with the help of microorganisms. Livestock industry waste requires additional biomass such as a source of fiber. The source of fiber is obtained from palm oil waste. Palm oil waste that can be used includes Empty Oil Palm Fruit Bunches (TKKS). OPEFB contains high cellulose but is covered by lignin. Lignin has a dense and tight bond which reduces the accessibility of the enzyme to break down cellulose and hemicellulose. Therefore, pretreatment is needed to reduce lignin. Pretreatment can be done through various approaches, including physical, chemical, biological, or combination. This study aims to determine the production of bioethanol from the livestock industry and palm oil waste at each phase of bioethanol formation. This research is expected to produce bioethanol on a large scale. The output produced is in the form of scientific articles in reputable international journals indexed by Scopus Q1-Q3. KEYWORDS: Bioethanol, energy, beef cattle feces, palm oil waste, pretreatment