Nama Lengkap : Prof.Dr.Ellin Harlia.,MS

E-mail : [email protected]

Bidang Keahlian : Pengolahan Limbah Peternakan

Prodi S3 Calon Mahasiswa: Doktor IIlmu Peternakan

Judul Penelitian yang Ditawarkan:

Produksi Bioetanol Campuran Feses Sapi Potong dan Limbah Kelapa Sawit

Production of Bioethanol Mixed Beef Cattle Feces and Palm Oil Waste

 

Abstrak :

Limbah ternak merupakan salah satu peyumbang pecemaran lingkungan. Apabila limbah ternak tidak diperhatikan maka akan mencemari lingkungan. Feses merupakan salah satu dari limbah ternak sapi potong. Feses sapi potong merupakan limbah ternak yang mengandung bahan organik yang masih bisa dimanfaatkan. Pemanfaatan feses sapi potong bisa menjadi sumber energi terbaharukan. Bahan organik yang ada pada feses sapi potong jika diolah dengan baik dapat menghasilkan energi alternatif seperti biogas dan bioethanol. Energi alternatif sangat dibutuhkan karena sumber bahan bakar minyak bumi semakin menipis. Penelitian mengenai energi alternatif saat ini terus dikembangkan. Salah satu produk energi alternatif yang dikembangkang adalah bioetanol. Bioetanol merupakan senyawa alkohol yang diperoleh melalui proses fermentasi biomassa (bahan bergula, berpati dan berlignoselulosa) dengan bantuan mikroorganisme (Komarayati, 2010). Banyak penelitian tentang pembuatan bioetanol. Dalam penelitian ini feses sapi potong memerlukan tambahan biomassa seperti sumber serat. Sumber serat didapatkan dari limbah kelapa sawit. Limbah kelapa sawit yang dapat dimanfaatkan diantaranya adalah Tandan Kosong Kelapa Sawit (TKKS). TKKS merupakan bagian dari kelapa sawit yang berfungsi sebagai tempat untuk buah kelapa sawit. TKKS mengandung selulosa yang tinggi namun terselubungi oleh lignin. Lignin memiliki ikatan yang kuat dan rapat, sehingga mengurangi aksesibilitas enzim dalam bekerja memecah selulosa dan hemiselulosa. Oleh karena itu diperlukan pretreatment untuk mengurangi lignin. Pretreatment dapat dilakukan melalui berbagai pendekatan, diantaranya fisik, kimia, biologis, ataupun kombinasi.Penelitan ini dimaksud untuk mengetahui produksi bioetanol asal feses sapi potong dan limbah kelapa sawit pada setiap fase pembentukan bioetanol. Penelitian ini terdiri atas tiga tahap. Tahap pertama yaitu identifikasi bakteri feses sapi potong dan pretreatment limbah kelapa sawit. Tahap kedua proses fermentasi. Tahap ketiga yaitu pegukuran parameter. Penelitian ini diharapkan menghasilkan bioetanol dalam sekala besar. Luaran yang dihasilkan berupa artikel ilmiah pada jurnal terindeks scopus Q2.  

KATA KUNCI: Bioetanol, energi, Feses sapi potong, limbah kelapa sawit, pretreatment

 

Abstract :

Livestock waste is one of the contributors to environmental pollution. If livestock waste is not considered, it will pollute the environment. Feces is one of the beef cattle waste. Beef cattle feces is livestock waste that contains organic material that can still be used. The utilization of beef cattle feces can be a renewable energy source. The organic matter in beef cattle feces, if processed properly, can produce alternative energy such as biogas and bioethanol. Alternative energy is urgently needed because petroleum fuel sources are running low. Research on alternative energy is currently being developed. One of the alternative energy products developed is bioethanol. Bioethanol is an alcoholic compound obtained through the fermentation process of biomass (sugar, starchy and lignocellulosic materials) with the help of microorganisms (Komarayati, 2010). Many studies on the manufacture of bioethanol. In this study beef cattle feces require additional biomass such as a source of fiber. The source of fiber is obtained from palm oil waste. Palm oil waste that can be utilized includes Oil Palm Empty Fruit Bunches (TKKS). OPEFB is a part of oil palm that serves as a place for oil palm fruit. OPEFB contains high cellulose but is covered by lignin. Lignin has a strong and tight bond, thereby reducing the accessibility of enzymes in working to break down cellulose and hemicellulose. Therefore, pretreatment is needed to reduce lignin. Pretreatment can be done through various approaches, including physical, chemical, biological, or combination. This research is intended to determine bioethanol production from beef cattle feces and palm oil waste at each phase of bioethanol formation. This research consists of three stages. The first stage is identifying beef cattle feces bacteria and pretreatment of oil palm waste—the second stage of the fermentation process. The third stage is parameter measurement. This research is expected to produce bioethanol on a large scale. The output produced is in the form of scientific articles in the Scopus Q2 indexed journal.  

Keyword : Bioethanol, energy, beef cattle feces, palm oil waste, pretreatment