PRAISE

Profil

Pusat Riset Ubi Jalar (PRAISE – Padjadjaran Center for Sweet Potato Research and Innovation Excellence) merupakan pusat riset unggulan di bawah Direktorat Riset, Hilirisasi, dan Pengabdian pada Masyarakat, Universitas Padjadjaran yang diresimkan pada Februari 2025 yang berfokus pada pengembangan ilmu pengetahuan, teknologi, dan inovasi berbasis komoditas ubi jalar. Pusat riset ini berlokasi di Gedung PRAISE, Kebun Percobaan Ciparanje, Jatinangor, dan berperan sebagai hub riset terintegrasi dari hulu hingga hilir dalam sistem agribisnis ubi jalar.

PRAISE berawal dari kelompok kerja ProTuber yang didirikan pada tahun 2006 oleh Prof. Dr.sc.agr. Ir. Agung Karuniawan, M.Sc.Agr, yang menjadi pionir dalam eksplorasi plasma nutfah, pemuliaan, dan teknologi budidaya ubi jalar. Transformasi dari ProTuber menjadi PRAISE menandai penguatan kelembagaan menuju pusat riset modern yang mengintegrasikan penelitian dasar, pengembangan varietas unggul, hingga hilirisasi produk berbasis ubi jalar.

Secara strategis, PRAISE bertujuan untuk mendukung ketahanan pangan nasional, pengembangan pertanian berkelanjutan, serta peningkatan kesejahteraan petani melalui inovasi teknologi dan kemitraan multipihak. Fokus riset mencakup pemuliaan varietas unggul berdaya hasil tinggi dan tahan cekaman, pengembangan sistem budidaya terintegrasi, teknologi pascapanen, hingga pengolahan produk bernilai tambah seperti pangan fungsional dan bahan industri.

Dalam implementasinya, PRAISE mengembangkan pendekatan riset terpadu yang melibatkan teknologi mutakhir seperti kultur jaringan, genomik, metabolomik, serta sistem pertanian presisi. Selain itu, PRAISE juga aktif dalam pengembangan hilirisasi melalui mini plant pengolahan, model bisnis agribisnis, serta kolaborasi dengan industri dan lembaga internasional guna mempercepat komersialisasi inovasi.

PRAISE juga berperan dalam pemberdayaan masyarakat melalui pelatihan petani, penyediaan benih unggul, serta penguatan sistem kemitraan berbasis riset. Dengan roadmap pengembangan jangka menengah hingga panjang, PRAISE menargetkan menjadi National Reference Center for Sweet Potato serta pusat kolaborasi nasional dan internasional dalam riset dan inovasi ubi jalar yang berdaya saing global.

 

Bidang Kegiatan

Bidang kegiatan PRAISE mencakup riset dan pengembangan ubi jalar secara terintegrasi dari hulu hingga hilir. Pada aspek hulu, kegiatan difokuskan pada eksplorasi dan konservasi plasma nutfah, pemuliaan tanaman, serta pengembangan varietas unggul yang memiliki produktivitas tinggi, kandungan nutrisi spesifik, dan ketahanan terhadap cekaman biotik maupun abiotik.

Pada aspek budidaya, PRAISE mengembangkan sistem produksi berbasis teknologi maju, termasuk optimasi agronomi, sistem budidaya terintegrasi, serta penerapan pengendalian hama dan penyakit terpadu (IPM). Kegiatan ini juga didukung dengan pemanfaatan teknologi modern seperti kultur jaringan, pertanian presisi, serta pendekatan ekofisiologi tanaman untuk meningkatkan efisiensi dan kualitas hasil.

Pada aspek hilir, kegiatan PRAISE mencakup pengembangan teknologi pascapanen, pengolahan produk berbasis ubi jalar (tepung, pati, pangan fungsional, dan bahan industri seperti pewarna alami), serta penguatan sistem agribisnis dan model bisnis berbasis rantai nilai. Selain itu, PRAISE juga aktif dalam penguatan kemitraan dengan industri, pemerintah, dan lembaga internasional untuk mendorong hilirisasi dan komersialisasi hasil riset.

 

Layanan Riset

PRAISE menyediakan berbagai layanan riset yang mendukung kebutuhan akademik, industri, dan masyarakat. Layanan tersebut meliputi penyediaan bahan tanam unggul (benih dan plantlet), serta pendampingan teknis dalam budidaya dan pengembangan varietas ubi jalar.

Selain itu, PRAISE juga menawarkan layanan kolaborasi riset dan pengembangan (R&D collaboration), termasuk uji multilokasi, pengujian performa varietas, serta pengembangan produk berbasis ubi jalar sesuai kebutuhan industri. Layanan ini didukung oleh fasilitas laboratorium dan kebun percobaan yang terintegrasi sebagai sarana penelitian dan demonstrasi.

Dalam rangka diseminasi dan pemberdayaan, PRAISE menyediakan layanan pelatihan, workshop, dan transfer teknologi bagi petani, mahasiswa, serta mitra industri. PRAISE juga membuka peluang konsultasi ilmiah dan pengembangan model bisnis agribisnis berbasis ubi jalar untuk mendukung peningkatan nilai tambah dan daya saing komoditas di tingkat nasional maupun global.

 

Publikasi atau karya lain dalam 3 (tiga) tahun terakhir

  1. Integrating Multi-Trait Selection and Environmental Stability for Soybean (Glycine max Merr.) Genotype Improvement in Indonesia. Plant, Cell & Environment, https://doi.org/10.1111/pce.15662.
  2. Keragaman dan Kekerabatan Genetik 89 Aksesi Kunyit (Curcuma longa) Lokal Indonesia berdasarkan Karakter Agro-Morfologi. Jurnal Agroekoteknologi dan Agribisnis, https://jurnal.polbangtan-bogor.ac.id/index.php/jaa/article/view/1189/799.
  3. Dataset of multi-trait selection approach of superior purple-fleshed Sweet Potato (PFSP) genotypes. Data in Brief, https://doi.org/10.1016/j.dib.2026.112686.