Dr. Mimin Muhaemin, Ir.,M.Eng., Dadi Rusendi, Ir.,M.Sc. dan Sudaryanto, Ir.,MP Fakultas: FTIP Sumberdana: DIKS Tahun: 2005 Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk mendapatkan kecepatan putar rotor dan lama pencabutan bulu yang menghasilkan keefektifan maksimal pencabutan bulu, kualitas karkas yang dapat diterima dan konsumsi daya minimal. Dalam penelitian ini digunakan rancangan acak kelompok dengan dua faktor yaitu kecepatan putar rotor dan lama pencabutan bulu, masing-masing dengan tiga taraf. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kedua faktor berpengaruh nyata terhadap keefektifan pencabutan bulu. Terhadap keutuhan karkas, hanya lama pencabutan yang berpengaruh nyata. Sejalan dengan teori, hanya kecepatan rotor saja yang berpengaruh nyata terhadap konsumsi daya. Kondisi operasi mesin yang optimal diperoleh pada kecepatan 125 rpm dan lama pencabutan bulu 15 detik Kata kunci: pencabutan bulu unggas, mesin pencabut bulu, efektifitas pencabutan bulu, kualitas karkas