Padjadjaran Halal Research Center (PHRC) atau Pusat Riset Halal Padjadjaran adalah lembaga yang berperan sebagai wadah bagi akademisi, mahasiswa, serta mitra industri dan pemerintah, untuk mendukung penelitian interdisipliner terkait pengembangan ilmu pengetahuan dan teknologi serta kajian kebijakan kehalalan suatu produk.

PHRC secara profesional akan membantu masyarakat secara umum dan pelaku usaha,  untuk mendapat informasi mengenai upaya mewujudkan produk halal. Serta bersama dengan berbagai pihak terkait untuk mengembangkan ekosistem halal.

Hadirnya PHRC juga merupakan sarana untuk implementasi Tri Dharma Perguruan Tinggi dimana kami mendukung kegiatan pendidikan/pengajaran, penelitian dan mengaplikasikannya dalam bentuk pengabdian kepada masyarakat terutama dalam kaitannya dengan produk halal baik barang dan jasa, sehingga dapat memberikan manfaat secara global.

Visi : Menjadi pusat penelitian, kajian dan layanan informasi yang unggul untuk mendorong inovasi berkesinambungan demi terwujudnya ekosistem halal yang berdampak untuk masyarakat di Indonesia dan internasional.

Misi :

1. Meningkatkan dan mengembangkan ilmu pengetahuan dan teknologi mengenai  proses dan analisa, serta kebijakan terkait produk halal, melalui penelitian ilmiah yang sistematis, bermanfaat, dan berkelanjutan.
2. Meningkatkan pemahaman akan pentingnya penerapan ekosistem halal kepada masyarakat dan pelaku usaha melalui sosialisasi dan edukasi.
3. Mendorong peningkatan pemberdayaan Masyarakat, UMKM dan pelaku usaha untuk menjalankan usaha sesuai prinsip kehalalan produk, melalui layanan informasi terkait.
4. Meningkatkan produk yang tersertifikasi halal melalui BPJPH, melalui pendampingan kepada UMKM dan pelaku usaha.
5. Meningkatkan kerja sama dengan berbagai pihak, termasuk Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal (BPJPH), industri, lembaga pemerintah, dan universitas di dalam dan luar negeri untuk bersinergi dalam mengembangkan ekosistem halal. 

Bidang Kegiatan:

1. Penelitian, pengembangan, dan kajian terkait pembuatan produk barang halal diantaranya pangan, obat, kosmetik, meliputi alternative bahan baku halal, pengembangan teknologi dan metodologi untuk diaplikasikan dalam pembuatan  dan analisis produk halal.
2. Penelitian, pengembangan, dan kajian terkait pembuatan produk jasa halal diantaranya  jasa penyembelihan, pengolahan, penyimpanan, pengemasan, pendistribusian, penjualan, dan penyajian.
3. Kerjasama interdisipliner dengan lintas sektor terkait pengembangan ekosistem halal baik nasional maupun internasional.
4. Sosialisasi, edukasi, pelatihan, workshop, dan seminar ilmiah
5. Publikasi hasil penelitian.
6. Konsultasi dan pendampingan kepada UMKM dan perusahaan besar.
7. Magang bagi akademisi, praktisi, dan mahasiswa.

Layanan Pusat Riset: 

1. Penelitian di bidang produk halal baik barang dan jasa.
2. Kerjasama penelitian lintas sektoral.
3. Kegiatan sosialisasi, edukasi, pelatihan, workshop, dan seminar ilmiah.
4. Fasilitasi magang.
5. Layanan informasi terkait kehalalan produk.

        Website : https://halal.unpad.ac.id