November 22, 2002

Pengaruh Imbangan Tempe dengan Tepung Terigu serta Lama Pengukusan terhadap Beberapa Karakterisasi Nugget Tempe.

Marleen Herudiyanto, Ir.,MS, Debby Sumanti, Ir.,MS, Tita Rialita, S.Si Fakultas: PERTANIAN Sumberdana: DIKS Tahun: 2002 Abstrak: Kata kunci:

Artikel terkait