February 18, 2009

Hidrolisis Tepung Empulur Batang sagu (Metroxylon Sagu Rottb.) Secara Asam, Kombinasi Asam-Enzim dan Optimasi Kombinasi Enzim Serta Fermentasi Hidrolisatnya Oleh Beberapa Strain

Dr. Ratu Safitri, MS Prof. DR. Poniah Andayaningsih, MS Mia Miranti Rustama, MP Fakultas: MIPA Sumberdana: HIBAH BERSAING Tahun: 2009 Abstrak: Kata kunci:

Artikel terkait