Pengaruh Jenis Pisang dan Konsentrasi Larutan Perendam NatriumMetabisulfit (Na25205) terhadap Karakteristik Tepung Pisang.
Marleen Herudiyanto, Ir, Debby M. Sumanti, Ir.,MS, Souvia Rahimah, STP Fakultas: PERTANIAN Sumberdana: DIK Tahun:…
Marleen Herudiyanto, Ir, Debby M. Sumanti, Ir.,MS, Souvia Rahimah, STP Fakultas: PERTANIAN Sumberdana: DIK Tahun:…
Tati Sukarti, Ir., MS, Debby M. Sumanti , Een Sukarminah, Ir., MS. Fakultas: PERTANIAN Sumberdana:…
Mimin Muhaemin, Ir., M.Eng, Sudaryanto, Ir., MP, Dedy Priatna, Ir Fakultas: PERTANIAN Sumberdana: DIKS Tahun:…
Agus Wahyudin Ir., M.Si, Aep Wawan Irwan, Ir., MS, Wawan Sutari, SP Fakultas: PERTANIAN Sumberdana:…
Gunawan Setia Dharma, Ir, Skalalis Diana, Dra., M.Si, Sri Astuty, Dra., MSc Fakultas: PERTANIAN Sumberdana:…