Kajian Sifat Mekanik dan Fisik Edible Film dari Gelatik Kulit Nila dengan Penambahan Platicizer Sorbitol
Ir. Hj. Nia Kurniawati, MS. Dr. Ir. Junianto MP Fakultas: PERIKANAN Sumberdana: LITMUD Tahun: 2010…
Ir. Hj. Nia Kurniawati, MS. Dr. Ir. Junianto MP Fakultas: PERIKANAN Sumberdana: LITMUD Tahun: 2010…
Emma Rochima, S.Pi., M.Si Dr. Ajeng Diantini, M.Si., Apt. Fakultas: PERIKANAN Sumberdana: Hibah Bersaing Tahun:…
Iskandar, Ir., M.Si Prof.Yayat Dhahiyat,Drs.,MS.,Ph.D Prof. Dr. Tualar Simarmata,Ir., MS Fakultas: PERIKANAN Sumberdana: STRATEGIS NASIONAL…
Herman Hamdani, Drs., M.Si., Sriati, Ir., M.Si., Indah Riantini, Ir., M.Si. Fakultas: PERIKANAN Sumberdana: LITMUD…
Ujang Subhan, S.Pi., Asep Agus Handaka, S.Pi, MT., Lis Rostini, S.Pi. Fakultas: PERIKANAN Sumberdana: LITMUD…