Pembuatan Serbuk Minuman Sari Kacang Hijau (Phaseolus vulgaris L) Melalui Teknik Ko-KristalisasiNovember 22, 2008Tita Rialita, S.Si., M.Si, Een Sukarminah, Ir., MS , Bambang Nurhadi, STP., M.Sc Fakultas: FTIP…
Karakterisasi Beras/Nasi Aking Dan Usaha Untuk Memperbaiki KualitasnyaFebruary 8, 2007Bambang Nurhadi,STP.,MSc., Heri Risnayadi M.,STP.,M.Si dan Tita Rialitas, S.Si., M.Si Fakultas: FTIP Sumberdana: LITSAR Tahun:…
Mempelajari Penyimpanan Segar Tahu SumedangNovember 27, 2006Bambang Nurhadi, STP,M.Sc, Heri Risnayadi, STp.,MSidan Robi Andoyo,STP Fakultas: FTIP Sumberdana: DIPA PNBP Tahun: 2006…
Optimasi Konsentrasi Starter dan Lama Fermentasi pada Pembuatan Yogurt Kacang Hijau SinbiotikNovember 27, 2006Tita Rialita, S.Si.,M.Si, Mira Miranti, STP.,M.Si dan Bambang Nurhadi, STP., M.Sc Fakultas: FTIP Sumberdana: DIPA…
Optimasi Produksi Tempe Gembus dari Ampas Tahu SumedangNovember 27, 2006Hj.Een Sukarminah, Ir., MS, Tati Sukarti, Ir., MSdan Bambang Nurhadi, STp,MSc Fakultas: FTIP Sumberdana: DIPA…
