February 15, 2008

Hidrolisis Tepung Empulur Batang Sagu (Metroxylon sagu Rottb) secara Asam Kombinasi Enzim serta Fermentasi Hidrolisatnya oleh Beberapa Stren Bakteri Asam Laktat

DR. Ratu Safitri, MS, Prof.DR.Poniah AHB, MS, Mia Miranti Rustama, S.Si., MP, Fakultas: MIPA Sumberdana: HIBAH BERSAING Tahun: 2008 Abstrak: Kata kunci:

Artikel terkait